更年期的养生药膳甘麦大枣汤

手机版更新时间：2024-12-28 13:57:21 来源：太平健康网

　　为了改善上述症状的产生，除了应多与人沟通、培养兴趣及找到精神依托之外，李家雄中医师建议用甘草、小麦、大枣这三味合着泡茶饮用或炖汤，最能改善更年期的精神官能症候群，达到调节情绪、镇定神经系统及养心安神的效果。下列这道「甘麦大枣汤」是药膳专家郭月英特别为更年期妇女推荐的煲汤，民众不妨试着做做看。甘草3钱、小麦3两、大枣5枚、菜心半条、猪肋排半斤。

　　更年期的妇女由于生理变化、月经紊乱，所以很容易出现情绪失调、喜怒无度、时忧时悲、食欲不佳、睡眠不稳或月经拖泥带水，腰膝酸软、头晕目眩、潮热盗汗等现象。

　　为了改善上述症状的产生，除了应多与人沟通、培养兴趣及找到精神依托之外，李家雄中医师建议用甘草、小麦、大枣这三味合着泡茶饮用或炖汤，最能改善更年期的精神官能症候群，达到调节情绪、镇定神经系统及养心安神的效果。下列这道「甘麦大枣汤」是药膳专家郭月英特别为更年期妇女推荐的煲汤，民众不妨试着做做看。

　　材料

　　甘草3钱、小麦3两、大枣5枚、菜心半条、猪肋排半斤。

　　调味料

　　盐2小匙。

　　作法

　　大枣洗净，以刀背拍裂;甘草、小麦用清水冲一下;菜心去皮、洗净、切滚刀块;排骨洗净后用沸水川烫，再捞起沥乾备用。取一汤锅将所有材料放入，加8碗水熬约40分钟后，加盐调味既可。

　　甘草的健康小语

　　甘草能泻火解肌肤之热，具有消痘疤、去痰止咳、解毒补气等作用;而且它还能降低药物毒性及补强药效。

　　大枣的健康小语

　　大枣补气、生津、合百药，久服轻身延年。现代医学研究指出，大枣维生素P的含量是所有水果之冠，磷、钙含量也比其它水果高出2~12倍，是最能滋养血脉、强健脾胃的养生圣品。