有些人血压高，有些人血压低，这些情况我们应该多多注意，但是还有一些人，有的时候血压低，有的时候血压高，这样必然会造成血压压差大的情况，长此以往，对我们的身体会造成不利的影响。那么血压压差大在饮食上需要注意什么呢？下面请看详细介绍。
血压压差大可能是动脉硬化，特别是老年人需要注意，血压是血液在血管内流动时，作用于血管壁的侧压力，它也是推动血液在血管内流动的动力。一般情况下，高压、低压的压差为40~50mmHg，而压差超过50mmHg以后往往提示患者动脉内存在粥样硬化斑块。主动脉弹性降低以后，心脏泵血时，主动脉不能完全扩张，动脉内骤增的血容量得不到缓冲，血液对动脉壁的压力就会突然增大，也就是高压骤然增高；而当心脏舒张时，主动脉又没有足够的弹性回缩来推动血液流动，维持血压，就会导致低压降低。高压升高，低压降低，一升一降，这就导致血压压差增大。
1、首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
2、限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
3、适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
4、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
5、限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
6、多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
7、适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
以上就是关于血压压差大在饮食上需要注意什么的详细介绍。我们了解到血压压差大是比较严重的，很容易导致动脉硬化，因此我们除了积极治疗外，拥有一个健康的饮食也是至关重要的，希望大家在看了本文的介绍后，能让大家在平时的饮食中多注意些，从而给大家带来一些帮助。
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