高血压是中老年人常见的慢性病，饮食的调整对于高血压患者来说非常重要。专家认为，高血压患者的饮食应该低盐清淡，不宜过饱。
高血压的食疗方法很多， 心血管专家向大家推荐“一皮一心，二黑二青”食疗方。简单实用，一起来看看~
一皮一心
西瓜皮、莲子心
01 西瓜皮：解暑降压
中医认为，西瓜味甘性寒，归心、胃、膀胱三经，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，在清暑涤热、利尿生津、降压等方面的作用远胜于瓜瓤。
推荐吃法：醋泡西瓜皮
取鲜西瓜皮250克，削去内层及外层青皮，切成一厘米宽长条，食醋500克，把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时，吃西瓜条，每日一次。
2 莲子心：降压去心火
莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
推荐吃法：莲子心泡茶
用莲心1~2克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
二黑二青
黑木耳、荸荠
芹菜、菠菜
1 黑木耳：清血管、稳血压
被称为“素中之荤”，黑木耳的降压作用不是直接的，而是疏通血管。
木耳含活性成分，可降低胆固醇，防止血管堵塞；血管清爽了，有利于稳定血压。
推荐吃法：“三色宝”降压水
1、黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中。
2、加冰糖、枸杞子各20克及适当清水，上锅蒸30分钟。
3、取出后放凉，调入蜂蜜20克即可食用。
4、当点心分早晚两次服用。
适用人群
适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化的患者。
2 荸荠：抗癌、降血压
一种食药作用兼具的好东西，对抗癌、降血压都有效。荸荠可当水果吃，也可做汤饮。
推荐吃法：“圆滑溜须”饮
荸荠、海带、玉米须一同煎服，对降压很有作用；玉米须可用玉米棒代替。
3 芹菜：缓解高血糖头疼
常吃芹菜可缓解高血压引起头痛、头胀；芹菜根用水煎服，效果很好。
推荐吃法：芹菜粥
原料：芹菜连根120克，粳米250克，食盐，味精适量。
做法：将芹菜和粳米一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。
4 菠菜：防治高血压心脏病
我们一直提倡高血压要低钠饮食，因为高钠低钾是高血压的重要发病因素，钾对调节血压起到至关重要的作用。
而菠菜中富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，尤以钾的含量较高，可缓解高血压因钠摄入过多所造成的损害。
此外，菠菜中还能增加人体血管弹性和促进血液循环，有效预防心脏病的发生。
推荐吃法：凉拌菠菜
1、菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份。
2、取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可。
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