婴幼儿的饮食，对于家长们来说是非常关心的一个问题，都希望自己的宝宝个子长的个个的，身体健健康康的。这除了先天的一些因素以外，对于后天的营养搭配也是非常重要的，如果想要我们的宝宝更健康的成长，那么就需要科学合理的营养搭配，下面我们就来给大家介绍几种，适合婴幼儿的饮食方法。
营养膳食制作：
1、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。
2、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
5、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
6、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡
紫菜豆腐羹：
主料：紫菜(干)40克，豆腐(北)300克，番茄100克
调料：盐2克，小米面10克
1. 紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。
2. 豆腐切成小方粒备用。
3. 番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4. 以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。：
孩子在发育增高，此进需要大量含钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
我们家长们可以按照上面的方法，给自己的宝宝来进行制作，需要提醒大家的是，1岁以内的宝宝因为脾胃功能还不是那么强大，在制作食物的时候，应该注意细、软、碎这几个重点，同时饮食中也应遵循少盐的原则，因为过咸的食物容易引发幼儿的呼吸道感染。
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