吃猪血的好处 猪血的做法

手机版 更新时间:2025-02-18 07:30:20 来源:太平健康网
八字精批爱情运势每月运势生肖运势

  吃猪血的好处 猪血的做法

  吃猪血的好处

  猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。其食用方法很多:既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食;也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等,做成凉拌菜吃;更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。猪血,虽被人们视为屠宰下脚料,但却是最理想的养血之物,尤其适宜于爱美的女性食用。猪血含铁量较高。据测定,每百克内高达45毫克,比猪肝高20倍,比鸡蛋高18倍,且猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同,摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血,可有效地补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,活泼轻盈,这是任何高级化妆品都无法相比的。

  猪血的营养十分丰富,素有“液态肉”之称。据测定:每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收。

  猪血旺的做法:

  材料:熟猪血、油菜、芹菜、香葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、食用油、豆瓣酱、精盐、味精。

  步骤:

  Step1:将油菜洗净后备用;猪血切成厚片;葱、芹菜洗净切成段;姜、蒜洗净切末;

  Step2:锅烧热后,将花椒、干辣椒入锅炒香后剁成细末;

  Step3:锅内放油烧热后,加入大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香,再放入油菜炒至断生,起锅装入汤碗;

  Step4:锅中留底油,再加大半匙豆瓣酱炒香,加入少许清汤,放入猪血煮透,调入盐、味精,再盛入装有油菜的碗中,撒上辣椒末、花椒末,烧热油淋于其上即可。

  木耳猪血汤的做法:

  材料:猪血250克,辅料:水发木耳50克,调料:盐2克。

  步骤:

  Step1:将猪血切块;

  Step2:木耳水发后撕成小块;

  Step3:猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;

  Step4:用微火炖到血块浮起;

  Step5:以盐调味即可。

  猪血糕沾酱的做法:

  材料:酱油膏5大匙,辣椒酱1小匙,海山酱4大匙,花生粉少许,香菜少许。

  步骤:

  Step1:将蒸熟的猪血糕均匀沾裹酱油膏;

  Step2:再沾裹混合均匀的辣椒酱;

  Step3:最后再依序沾裹花生粉少许,香菜少许即完成。

  猪血糕的做法:

  材料:猪血糕1斤,卤汁1份。

  步骤:

  Step1:用冷水将鸭血糕沖洗干净,放入卤汁中大火烧开后,转小火慢卤1小时。

  Step2:味道全部卤进去后,取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸。

八字精批 八字合婚 八字起名 八字财运 2025运势 测终身运 生肖运势 十年大运
已出生未出生
单身有伴
吃猪血的好处 猪血的做法相关文章:

火锅是冬季家庭聚餐的宠儿 在家健康吃火锅的妙招02-18

如何做好吃的蒸菜?02-18

白米饭煮得不好吃 看看这些地方是不是做错了02-18

童年爱吃的虾片自己炸着吃 又鲜又酥脆连吃两盘才过瘾02-18

多吃米线有害吗?米线的做法02-18

用油单一也是错?炒菜用油你错了吗?02-18

田螺怎么吃最有营养02-18

哪种烹饪方式吃蔬菜更营养?02-18

复制重新加载
原创不易,您的支持将成为鼓励我的动力
《吃猪血的好处 猪血的做法-太平健康网》
1、付费复制方式
支付宝付费后即可复制当前文章
限时特价:5.99元
原价:20元
打开支付页
2、微信付费复制方式
微信扫码付费后即可复制当前文章
限时特价:5.99元
原价:20元