碗是我们平时吃饭的时候都要用到的，对于家里使用的碗，我们一般只关注碗干净或者是不干净，其实这样是一种误区。碗也是有一定的寿命的，因此我们要勤换碗。下面作文库知识百科的小编就为大家讲解一下关于碗的知识。
旧碗为何不可随便扔？
某人搬新家，于是就把过去的旧家具卖了，买了新的家具。还有，旧的饭碗如何处理？他想都没想，把收拾出来的大大小小旧饭碗给扔了。于是乎，这半年来，他的生意一落千丈，不仅如此，老婆也跟人跑了，自己身体的毛病也层出不穷。经过命理分析和屋宅、办公室的勘察调理，有一条结论让他目瞪口呆：都是旧碗惹的祸。无论新旧，吃饭的碗首先寓意是你的工作、你的职业、你的生意，如果你把“饭碗”扔了，也就意味着你把工作、生意扔掉了;另外，“碗”还寓意着“完”，旧碗扔了，也寓意你扔了就“完蛋”了。因此，旧碗不可随便扔。
吃饭时如何用碗？
吃饭时如何用碗？许多朋友恐怕会认为这个不是问题，其实吃饭时是托碗吃饭好？还是端碗吃饭好？还是碗放在桌上嘴凑上去吃饭好？这些都是有位理学上讲究的。请朋友们记好了：最不好的是碗放在桌上嘴凑上去吃饭，注意：饭碗一定要用手拿着或者扶着才行，否则不可以。另外，托碗吃饭适合在有礼节讲究的场面，比如和你的领导，和有权有势但不熟的人，在长辈面前等应该都是托碗吃饭。端碗吃饭就是随意了，与前面相反了，熟悉的人就无所谓了托碗吃饭。当然碗的礼数还要看摆碗的方位。
不用的碗如何处理？
既然旧碗不可随便扔，那么，不用的碗如何处理？不用的碗也是不能乱送人的，碗代表完了，就是完蛋了的意思，除非是寿碗，这个可以送。如果是亲朋好友之间，那么这个旧碗可以送人，这里送给亲朋好友的碗不是寓意完结，而是延续;有些人实在需要自己将旧碗“扔掉处理”，建议你一定要用红布包好旧碗才能放心扔掉。
何时会使用破损了的碗？
在某种特定的情况下，需要使用破损了的碗，而不是完整的好碗。比如，在中国北方，每当白事的时候，总是要用一个破碗盛满碗的饭，然后在上边插上不灭香，放在灵前。这是为了让死去的人明白，这个碗永远都不用了，为了表示怀念的意思。
吃饭的碗突然开裂说明啥？
某老板在某五星饭店请客吃饭，突然自己手中的碗裂开两半，顿时吓得面如土色;尽管饭店经理赔不是，免单，还是让这位老板吓得半死。事后，这位国内还算知名的老板官司缠身，果然，该董事长坦言恐怕自己离“双规”不远了。如何处理？只能谋事在人成事在天啦。
从位理学角度看，吃饭时碗自己就裂了，就是位理学上的“外应”，主“动”。除了可能霉运来临，还意味着死去的人回来看了，或者垂危的病人有不祥征兆。因此，朋友们家中有老人的朋友，务必要孝顺老人，否则后果不堪。
吃饭的碗破损了还可以用吗？
从节约的角度，有些朋友碗破损了还继续用，一些低档的餐厅，用的也是大部分破损了的碗。其实，这是万万不可的事情。碗的破损，寓意你的生意或者工作的“饭碗”不牢靠、不稳定，收入不高甚或有小人挡道，因此谨慎使用破损了的碗。
人们为何在喜丧偷碗？
在喜丧偷碗，这是一种习俗，比如参加百岁老人的丧宴后，把碗带走，据说是可以带来“寿气”的，让带碗走的人也长命百岁。解析这偷碗的风俗从何时而起，不得而知。但是位理学的原理就是：这样的碗，是寿碗，回去给小孩子用，避邪免灾，增寿;大人用，招财过宝添寿。
怎么洗碗才卫生健康
看到这个标题，相信很多朋友们都在偷偷的嘲笑小编了吧，大概觉得小编的智商真的不高了吧，因为谁不是洗了好几十年的晚了，干不干净、卫不卫生还不知道嘛！如果您是这么想的，那么小编这就郑重其事的告诉您，您错了，因为有时候干净并不代表卫生哦！下面小编就给大家说下卫生的洗碗方法吧！
说起这卫生的洗碗方法其实很简单，并不繁琐，只要大家在洗碗时多注意一下细节就好了。其实造成洗完的碗不卫生的原因就是洗碗的过程中不够细心导致的。在日常生活中，很多人为了图省事，碗筷不是在每顿饭后及时清洗，而是等攒多了再一起洗，还有的人习惯先将碗筷浸泡一段时间再洗，其实以上的做法都是不好的卫生习惯，因为碗筷浸泡得时间越长，就越容易孳生细菌，因此应该将用过的碗筷及时清洗，最好不要放置。
洗脸洗脖梗，扫地扫墙根，洗碗则要洗碗底。在洗碗时，有些人只注意洗碗的内部，不注意洗碗底，结果碗叠碗时，这个碗的底放在另一只碗上，碗底的细菌正好带到另一只碗内，使用后就会将细菌传播给人体，给健康带来危害。因此洗碗时要想洗得彻底，可不要忽视每一处细节。
由于自来水管道中的水本身已经过过滤消毒，所以碗筷最好在水龙头上用流动水清洗。中国中医科学院望京医院内科主任杨国华教授说，因为肠道传播疾病的微生物种类很多，像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等等，其中有些细菌很容易附着，而洗洁精不同于有强力灭菌作用的抗生素，它所能起到的不过是消除油污的初步清洁作用。
他建议：先用洗洁精将油污清洗掉，然后再用流动水将碗筷里外上下彻底冲洗干净，为了保险起见，最好再用100℃的开水将碗筷烫一下，这样一来细菌表面的蛋白质就被破坏掉了，“死里逃生”残存的那点有害微生物已不足以对人的消化道构成威胁。
另外，现在市面上销售的红外线消毒碗柜等高新科技产品，也可以起到一定的消毒灭菌作用。但如果是公用碗筷的话，有些不可确定的病菌需要用特殊的程序和办法消毒，比如说乙肝病毒，它必须经过长时间的高压蒸汽消毒或者用含氯制剂浸泡15分钟以上才能将其杀死。
温馨提示：通过上面的介绍，这回您该知道洗碗的重要性了吧，所以为了您的健康着想，一定要抽出来一些时间好好清洁下碗筷哦！切莫因您的不经意，而让细菌找到可乘之机，伤害到您的身体。
60%的洗碗布带有致命的细菌
人们会使用洗碗布来洗刀、叉、盘，但专家警告说，洗碗布比厕所的冲水开关更脏。研究发现，英国的抹布是世界上最肮脏的，健康专家警告说，它们可能会导致家中感染的传播。一项新的研究表明，洗碗布上聚集的细菌数是冲水开关的六倍，并且携带有危及生命的细菌如大肠杆菌等。
研究人员收集英国、美国、南非、印度和阿拉伯联合酋长国的人们家中的洗碗布，在国际实验室中进行了分析，识别洗碗布上细菌的类型和水平。地特尔家庭卫生真理研究所受托与英国全球卫生委员会，该组织发现，十块洗碗布中有九块都受到了细菌的“严重污染”，而剩下的10%的洗碗布的卫生状况也是“差强人意”。
总共百分之七的洗碗布，每平方米上的细菌数超过了十亿，其中60%的洗碗布都受到了大肠杆菌的污染，这种细菌会导致胃部不适，并可能是致命的。每平方米的洗碗布上包含有十亿个假单胞菌，这是潮湿和肮脏环境的有机结合导致的。细菌可能会导致轻微的皮肤和眼部感染，以及一些潜在的生命威胁疾病。
所有的英国洗碗布样品的微生物卫生测试都不合格，并且美国的洗碗布在实验室测试中也100%不合格。研究表明，英国的抹布比冲水马桶更脏，20%的冲水开关有着令人不满意或者更糟的细菌水平，而100%的洗碗布的细菌含量均超标了。
印度收集的布类中只有5%，阿联酋10%以及收集自南非的25%布类上的细菌含量是“令人满意的”。健康专家警告说，不卫生的洗碗布可能会在家里传播细菌。
抹布是人们家中隐藏的一种健康危害，它们会滋生有害细菌，并能使这些细菌在厨房台面、菜板、家庭成员就餐的地方的表面，并也有可能在整个房子里传播。圣巴托和伦敦圣玛丽女王学院病毒学教授约翰·奥克斯福德教授说道。
“使用受污染的抹布后，人们可能会把细菌带到家中的各个角落，让自己和家人收到感染的风险。一块肮脏的抹布也回污染双手，这反过来会导致其他表面的直接和间接污染。”虽然有40%的人已经意识到洗碗布可以滋生大量的细菌，只有15%的人定期用机器清洗这些抹布，只有在足够高的温度下才能杀死这些细菌。
吃酒席用酒消毒碗筷
很多人在吃酒席的时候，都会习惯用酒去给碗筷消毒，觉得这样碗筷会更干净，更卫生，其实这种做法是不对的。
医学上用于消毒的酒精度数为75度，而一般的白酒的酒精度数在56度以下。所以，用白酒消毒擦拭碗筷根被达不到消毒的目的，只能起个心理安慰作用，白白浪费了白酒。
用什么材质的碗吃饭最健康？
超市一般有陶瓷的、木质的、塑料、吕合钢的、玻璃的，餐具饭碗首选陶瓷的，陶瓷性质稳定，一般不会有有害物质挥发。
银碗，银在水中电离出极其微量的银离子，具有杀菌作用，在古装片中，人们也都用银针检验是否有毒。 蒙古人多用银碗，不只是因为特殊习俗，而且，银还能有保鲜作用。不过银碗到底是奢侈品，用铜碗也有类似的作用。铝碗最好不要用，用多了小心智力下降。
木碗，木碗是专门用来给小孩吃饭用的，碗比较好，不怕摔不生锈而且又没有化学成分 。
不锈钢的碗也是不错选择，双层不锈钢的碗还有隔热功能，避免小孩烫伤。清洗时也好清洗。
生活常识 开水烫碗消毒杀菌效果好吗
现在，许多人外出到餐馆尤其是小餐馆吃饭，喜欢在饭前用开水烫碗，以为这样就可以杀菌消毒。对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。
肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。
所以，吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持15—30分钟。
家庭日常用品巧消毒
我们除了使用消毒剂进行擦拭消毒外，还常常采用浸泡的方式对家庭用品进行更彻底的消毒。家庭中适合浸泡消毒的物品，主要是一些耐氯性比较强的器具。通常，家用物品的使用说明书上，也都会注明消毒适用范围。
适合浸泡消毒的物品有不锈钢餐具、塑料器具、菜板、刀具等。家里的普通衣物、毛巾等也可以浸泡消毒，但棉、丝绸类织物则要慎用。因消毒剂腐蚀性强，泡时浓度要尽量低点儿，时间也不能太长。
调配消毒剂时，建议使用自来水。温水效果相对好一点儿，但不能太热，一般别超过30摄氏度。将浸泡物放进调配好的消毒液中，最好要盖上盖，以防其挥发。如果室内空气不流通，大量消毒液挥发后，气体残留在空气中，会影响人体健康。尤其是含氯的消毒剂，属于氧化剂，人体吸入后，会刺激呼吸道。如果浓度特别高，人体长时间吸入的话，严重者甚至可能会导致窒息或死亡。
至于浸泡时间，可根据消毒液的浓度而定，一般不超过30分钟。浸泡过久，消毒液容易腐蚀物品。
物品浸泡消毒过后，应用自来水将其冲洗干净。相比平时清洁物品，时间要稍微延长一些。如果担心物品上还有残留的消毒液，可重复冲洗多次。
家庭杀菌消毒的正确方法
人们一直有一个误区，认为所有的细菌都是对人体有害的，都应利用药物或清洗剂把他们彻底消灭。于是，不少杀菌产品就高举着高效杀菌的旗帜来试图打开我们的钱包。但是，最新的研究表明，过分使用含有高效杀菌成分的产品也有问题。
杀菌产品四宗罪
一、好坏不分
生活中并不是所有的细菌对人体都有害，有益菌也很多，它们是一道健康防护墙，能够与有害微生物抗衡，限制其繁殖，保护人体免受疾病的侵扰。而这些承诺给我们健康的杀菌产品在杀灭有害病菌的同时，也将有益病菌一并杀灭了，破坏了好坏细菌之间的平衡，是人体免疫力下降，更容易被疾病侵袭;同时还会是身体发展出杀不了的新病菌，对身体健康危害更大。
细菌其实分好坏。好细菌：双歧杆菌和乳酸杆菌等读人体肠胃是很有好处的，能减少感染病毒性腹泻的发生。坏细菌：大肠杆菌可导致肠疾病，金黄色葡萄球菌可导致伤口感染食物中毒，白色念珠球菌导致妇科疾病，真菌引起皮肤藓病等。
二、散发危险
杀菌产品的主要成分是化学成分，它们使用时在房里挥发，再空气中飘散，对家人的健康也会构成潜在的危害，导致头疼，恶心。如果家人是过敏体质，还容易引发过敏，哮喘等疾病。
三、伤害发肤
直接使用某些杀菌产品，其中所含的表面活性剂，助洗剂及其他的化学添加剂能破坏皮肤表面的油性保护层，进而会对皮肤造成腐蚀和伤害，造成难看的“主妇手”。对头发及人体的其他器官也有不同程度的侵害。
四、价格昂贵
相对与皂类和一些不花钱的传统清洁方法，这些杀菌产品无疑会让你的钱包“出血”更多。
怎样合理使用杀菌产品
当然，不是说我们就该把这些产品弃绝不用，而是要合理使用。
1.适度清洁：并不是清洁的越勤越好。喷洒0.5%过氧乙酸和84消毒剂，每三天交替使用一次足矣。如果家里一直比较干净，一周一次也足够。
2.注意防护：使用时带上口罩和橡胶手套，可以大大降低化学物质的危害。
为了你的身体健康和支出，除了可以合理使用杀菌的清洁产品，也不妨试试一些温和的清洁方法，在去除有害菌的同时，能尽量保留有益菌，使我们更健康。
居室清洁
其实只要采用70%的酒精，稀释的家用漂白水或5升水加一杯氯气制造的家用氯漂白剂擦洗台面板和其他各种表面，每周三次，即可以抵御病菌。不仅简单方便，而且安全可靠。(注：书桌，饭桌，办公桌以及电脑键盘，鼠标和电话机表面上的细菌要比马桶盖上多400倍！)
餐具清洁
煮沸：水开后放入餐具煮15~20分钟即可。但煮时一定要记住水一定要漫过所煮的餐具。此法既简便又安全。如果是病毒性肝炎患者用过的食具，可以煮20~30分钟。
浸泡：用0.5%过氧乙酸浸泡30分钟，或用5%漂白粉上清夜(漂白粉沉淀后，上面的清水)浸泡30~60分钟。也可用含有效氯200毫克/升的清洗剂浸泡5~10分钟，取出后清水冲净。浸泡时消毒物品应完全被浸没。
米汤：米汤和淘米水不但去污力强，而且不含化学物质，也不会除掉有益菌。
另外，家庭中清洁杀菌仍然有很多种合适的选择和方法：
日光：西方有句话说：“阳光是最好的杀毒剂。”日光含有紫外线和红外线，照射3~6小时能达到消毒的目的。
酒精：酒精能使细菌的蛋白质变性凝固。因此，可常用75%的酒精消毒皮肤，或浸泡30分钟消毒食具等。
蒸笼：适合消毒衣物和食具等，应从水沸腾并冒出蒸气后计算，15~20分钟便可以达到杀菌消毒目的。
大蒜：用生大蒜两个，去皮后放入半斤醋内泡3天，就有杀菌消毒的奇效。
植物和香精油：许多香精油(如熏衣草和百里香)的杀毒效力甚至大于苯酚，还不会像一些常用消毒化学剂那样引起抗药性，即健康又有效，用来清洁菜板很不错。
白醋和柠檬汁：它们都是酸性的，可以中和硬水等碱性物质，还可以溶解黏块，去除锈滋和木器表面的灰尘，既安全，又简单，除污能力也不错。
空气清洁
自制“消毒液”：把白醋加热熏屋子，或用艾篙条点燃熏蒸，都不失为一种给空气消毒的好办法。
通风换气：最有效，最安全的方法，就是长时间的开窗通风、换空气，因为任何一种病菌在良好的通风条件下都很难生存。
身体清洁
身体的清洁完全没有必要使用杀菌剂，水和一般的香皂和洗液就完全可以起到清除这些细菌的目的。洗液比香皂的先进之处无非是更方便且能减少交叉感染。
无论是香皂还是洗液，正确使用它们最重要的是要让它们在身上至少停留15秒，细细地清洗，这样才能让它们有足够的时间去对有害细菌做致命一击。除了香皂和洗液，还有很多安全简单的方法也能帮助你对皮肤进行清洁：
佩带玉石：玉石的物理结构很奇特，它能吸收特殊波段的太阳光，使其成为一个小的紫外线“储藏器”，可起到杀菌消毒的奇效，还不会有受辐射之忧。
洗泥水澡：泥土里富含各种维生素和矿物质，能让你的免疫系统得到增强，杀菌消毒自然不在话下。而且长期坚持，还有美容护肤的效果。当然，你得找没受过污染的泥土才行。
保养皮肤的各种护肤品本身没有杀菌的作用，过量使用反而可能破坏肌肤本身的活性，更有可能堵塞毛孔，成为细菌滋生的天堂，那可就得不偿失了。所以有时候你也可以试着选择天然的方法，如比较流行的黄瓜片敷脸就不错。
结语：从上述的知识我们可以看出来，碗和其他的生活用品一样，都是有保质期的，如果长时间不换新的的话，也是会致癌的，而且会迎来一身的毛病哦！希望上述关于碗的知识可以引起大家的关注，希望可以给大家带来帮助！
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