胆固醇高还是对人体非常的明显，特别是人体的机能会出现各种各样的症状，这个大家一定要特别的清楚，平常的时候大家一定要注意一下，胆固醇高的朋友是不能吃一些东西的，最近很多的朋友就在问，胆固醇高能不能喝牛奶呢，现在就由小编我来给大家具体的介绍一下。
发胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使胆固醇增高，特别是有冠心病、高血压和脑血管病的人，更不敢喝牛奶。其实，牛奶是很好的营养品，完全可以大胆喝。牛奶及其奶制品所含的胆固醇并不高。每100克牛奶中才含胆固醇13毫克，仅是鸡肉的11％，是羊肉的20％，是牛肉的21％，是羊奶的38％。这说明牛奶中所含的胆固醇还是比较低的。
研究还证实，牛奶中含有乳清酸，这种酸有抑制胆固醇的作用，它的抑制效果超过了本身胆固醇的量。所以，喝牛奶一般不会引起胆固醇升高，而且，还具有降低胆固醇的作用。人体血液中的胆固醇来源于饮食的摄入和自身肝脏的合成，即使不摄取食物中的胆固醇，血液中的胆固醇仍然可能偏高。
肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶促反应过程，牛奶中的乳清酸能抑制这一反应过程，从而阻滞胆固醇合成，使血液中胆固醇含量下降。由此可见，老年人、肥胖者完全可以喝牛奶，它有助于防止冠心病和治疗高血压。喝牛奶应该成为养生保健的一个有利措施。 补充： 放心吧，找到有科学根据的拉，你家那老人可以喝拉 补充： 只是尽量喝脱脂奶更加合理
听了以上小编的介绍，大家对胆固醇这种疾病也是有了比较多的了解了吧，牛奶大家是可以喝的，而且牛奶的营养价值也是非常的丰富，能够很好的帮助患者朋友们提高身体健康的，同时平常的时候还能够防止身体出现其他的疾病。
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