其实在平时的生活中的时候，大家已经对于鱼类不算是陌生的，应该算是非常的熟悉的，因为现在大家的生活都变得逐渐的好了起来，下面我们就一起来了解一下酸汤鱼的做法 最正宗的做法。
主要做法
材料
主料 ：鲶鱼、酸汤
辅料： 笋干、豆芽、酸菜丝、 酸汤鱼(18张)青蒜叶
调料： 盐、姜、胡椒粉、鸡精
做法
1、将稻田鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；
2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、 酸汤鱼其他系列(16张)青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。
提示
干辣椒放入无油锅内，用小火煸炒至干辣椒呈黑红色，捣碎成煳辣椒粉。
食用时加入煮鱼的红酸汤、香葱碎、淋少许木姜子油即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下酸汤鱼的做法 最正宗的做法，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，其实在平时的时候大家在家中没事的时候就可以学着制作，品尝到自己亲手烹饪的美食。
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