虫草花是一种很常见的食物。现在的话，有各种各样的虫草花做成的羹汤和药膳。因为虫草花的话有一些滋补效果和一些益气补血的好处。所以很多人是很喜欢吃一些虫草花。不仅仅有虫草花炖鸡汤，还有虫草花炖排骨。很多人都搞不清楚虫草花的药性。虫草花的药性是什么？
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
虫草花的药性是比较中性，虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
为了身体的康复，那么虫草花的话很适合朝九晚五的脑力劳动者去吃。而且如果是亚健康人群吃虫草花的话，那么往往可以提高身体的体质。缓解病人因为疾病引起的疲劳的症状和免疫力低的症状。而且这个时候的病人需要适度运动，比较好。
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