夏天是荷花盛开的季节。荷花作为生长在水中的植物，荷花可以欣赏，莲蓬可以食用，同时荷花的各个部位都可以作为中药入药来治病。所以荷花是植物中宝贝。中药中有一味药叫荷梗就是荷花的梗部。同其他部位有相似的药效。有清热解暑，通气养胃等多种功效，药性属阴。
莲多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出水面；叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺；叶片圆形。上面粉绿色，下面叶脉从中央射出，荷梗为多年生水生草本植物睡莲的叶柄及花柄，又名藕杆、莲蓬杆、荷叶梗。气微，味淡。性苦，性平，入脾、膀胱经。功能解暑清热，理气化湿；通气宽胸，和胃安胎。主治：暑湿胸闷不舒；泄泻；痢疾；淋病；带下；妊娠呕吐，胎动不安。中药化学成分：荷梗含斑点亚洲罂粟碱，原荷叶碱。功效是解暑清热，理气化湿；通气宽胸，和胃安胎，属于睡莲科的植物。对于治疗暑湿胸闷不舒；泄泻；痢疾；淋病；带下；妊娠呕吐，胎动不安有很大的功效。一般生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。在夏、秋季采收，去叶及莲蓬，晒干或鲜用。
由此可见，我们随处可见的荷花真的是浑身是宝。荷花的很多部分虽然可以直接食用，但是都应该控制好量，毕竟荷花本身是凉性的。如果要作为中药服用更是要要结合自身的情况遵循医嘱进行的，切不可随意试用，以免加重病情。
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