皮肤过敏这种疾病现在是越来越常见到了，由于我们经济的发达导致更多的化学用品的出现，而皮肤过敏一大因素就是乱用了化妆品，而另外一大因素也和我们生活质量的提高有关，我们现在能吃到的东西太多，很多从来没见过的东西现在都可以吃到，而这也是导致皮肤过敏的一大因素。
所以想要预防皮肤过敏是非常简答的，化妆品要采用自己常用的化妆品，而食物不要去尝试那么没有见过的品种，多吃一些自己平时常吃的食物就行了。
大麦的功效：
大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功效;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
大麦的用途：
1.酿造啤酒
大麦除了能食用外，还可用来酿酒。我国目前啤酒产量居世界第2位，1998年产量达1998万吨，需啤酒大麦330万吨。随着我国啤酒质量和产量的提高，对啤酒大麦籽粒的外观、色泽、品质的要求越来越严格。自1989年以来，我国啤麦进口量占总用量的46%～71%，年用外汇3亿多美元。提高国产啤麦的质量和数量是麦芽厂家多年的愿望和要求。
2.饲用
大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米，是牛、猪等家畜、家禽的好饲料。欧洲、北美的发达国家和澳大利亚，都把大麦作为牲畜的主要饲料。我国南方用大麦喂猪，在育肥期增加饲料中的大麦的比例，可使猪肉脂肪硬度大，熔点高，瘦肉多，肉质好。大麦还可以做青贮饲料，在灌浆期收割切段青储，是奶牛的好饲料。
适用人群：
一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。
1.大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌;小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳(用复方);大剂量消散之力强，耗散气血而回乳(用单方)。
2.妇女在想断奶时，可用大麦苗(又叫大麦芽)煮汤服之，此汤亦催生落胎。
3.用大麦芽回乳，必须注意：用量过小或萌芽过短者，均可影响疗效。未长出芽之大麦，服后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。
4.蒙大拿州立大学的实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量。
上文我们介绍了皮肤过敏这种疾病的出现其实和我们生活质量的提高有关系，我们现在出现了太多的化妆品以及食物，这些是导致皮肤过敏的两大因素，皮肤过敏的患者要懂得选择适合自己的饮食，上文介绍的大麦就适合皮肤过敏患者食用。
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