糖尿病是现代人多发的一种疾病，之所以称之为现代病，主要原因还是因为随着人们生活质量的改善，人们饮食的增加，甚至是没有节制的饮食，导致身体出现的病症，最常见的糖尿病患者表现多饮、多尿、多食和消瘦，而且，肥胖的人相对于瘦的人是更容易患上糖尿病的，型糖尿病发病前常有肥胖，若得不到及时诊断，体重会逐渐下降。
糖尿病是因为体内缺少一种叫胰岛素的激素导致的疾病，胰岛素是分解糖的重要激素，所以糖尿病人要严格的控制糖量的摄入，不然就会加重身体的负担，特别是肾脏的负担。
糖尿病人是不可以喝姜汁的。生姜性温，易生热，糖尿病人不宜吃。 吃生姜会加剧糖尿病人的阴虚火旺，会更加口渴。虽然生姜有一些提高免疫力和活血化瘀之功效，但是不宜用在糖尿病人身上。
饮食注意
1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。
2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。
3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
6、烹调宜用植物性油脂。
7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。
8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。
9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。
10、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。
姜汁营养分析
1. 生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常人们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。
2. 生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
4. 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。
5. 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
6. 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
7. 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。
文章介绍了姜汁，大家都知道了姜汁虽然有很多的好处，但是对于糖尿病患者来说，缺少有弊无利的，所以糖尿病的人是不能食用姜汁的。要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知识，树立战胜疾病的信心，如何控制糖尿病，控制好糖尿病对健康的益处。
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