粗盐与现在家庭中用的精盐不一样，粗盐是还没有经过提炼的盐，所含的杂质会比较的多，而且其中的碘含量不多，精盐是有特别加碘的。但是现在还是有许多的农村地区日常生活仍是使用粗盐。粗盐的用处其实有许多，像是腌制食物，倒是用这粗盐来腌制的。腌咸菜，腌咸肉等都是。
粗盐用于腌制东西，日常生活还是使用精盐比较的好，粗盐的杂质含量较高，但是糖尿病患者可不可以吃粗盐呢？糖尿病患者的饮食多提倡清淡的，所以下面焗来看看糖尿病人能吃粗盐吗？
对于糖尿病的认识，医生们通常是把限制饮食，特别是限制进食含糖高的食品，作为重要的防治方法来指导患者，但是，对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃盐。
粗盐一般人群均可食用，高血压患者和儿童不宜多食。
粗盐有软化污垢、补充身体盐分和矿物质功能，还有减肥功效，若是在每天洗澡之前，能在身体想要变瘦的部位涂上适量的粗盐，大约十五分钟后再轻轻按摩就行了。
其原理是：根据粗盐有发汗的作用，可以排出体内多余的水分，并且促进皮肤的新陈代谢，排除体内废物，再加上粗盐可以软化污垢、补充身体盐分和矿物质，所以粗盐不但可帮助减肥，还可以让肌肤也变的细致粉嫩、紧绷。
糖尿病患者饮食是一定要清淡的，而且盐的摄入量，也有严格的限制，不可以突破这个量，不仅仅是糖尿病患者，就是常人一天盐的摄入量也是有限制的，盐是不可以多吃的，多吃对于我们来说并没有好处，还是吃得清淡些的好，不能过于重口味。
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