糖尿病人能吃豌豆吗

手机版更新时间：2024-11-24 05:27:16 来源：太平健康网

　　豌豆是属于蔬菜类的食物，食用它可以补充身体所需要的维生素的含量。食物是否适宜所有人去食用，这是由食物的属性决定的。所有一般在食用之前都是需要先去了解这些食物的特点，还有适宜的对象。患有糖尿病的人食用任何食物都是需要考虑到这点问题，适宜不适宜决定了能否更好的去吸收。

　　食物的营养价值就是为了让食用者去吸收，但是只有正确的去食用才能够更好的去吸收到这类食物的营养成分。不同的营养价值体现出来的性质都是有所差异的这也是决定适宜的标准。那么

　　糖尿病人能吃豌豆吗？

　　豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

　　调和脾胃

　　用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

　　通利大肠

　　豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

　　抗菌消炎

　　豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

　　调颜养身

　　《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

　　乳汁不通

　　产后乳汁不下;烦热口渴。

　　防癌治癌

　　在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

　　适合人群

　　脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食，每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。豌豆粒多吃会腹胀，易产气，尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;此外，糖尿病患者、消化不良者也要慎食。所以糖尿病人最好不要去食用。

　　民间偏方

　　将豌豆苗，洗净捣烂，榨取汁液，每次饮50mL，一日两次，可辅助治疗高血压、冠心病。将鲜豌豆200g煮烂，捣成泥，与炒熟的核桃仁200g，加水200mL，煮沸，每次吃50mL，温服，一日两次，能治小儿、老人便秘。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治便秘。为防止叶酸缺乏，豌豆是孕妇不可忽视的食物。煮碗豆：嫩豌豆250g，加水适量，煮熟淡食并饮汤。该方有“和中生津，止渴下气，通乳消胀”之功。可用于烦热口渴，或消渴口干，以及产后乳汁不下，乳房作胀。豌豆芫荽汤：豌豆120g，陈皮10g，芫荽60g。加水煎汤。分2～3次温服。。用于湿浊阻滞，脾胃不和，吐泻转筋。

　　糖尿病人最好是不要去吃豌豆，因为豌豆是属于消化不良还有对糖尿病人有副作用的食物所以尽量不要去食用的好。一般糖尿病的人可以去食用一些低糖的食物，最好是吃一些可以起到降血糖的食物这样就可以帮助到糖尿病人的血糖控制。因此了解食物是非常关键的。

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