其实木瓜并不算是很陌生的一种食物，尤其是对于女性朋友们来说，因为大多数的女性都是知道木瓜是丰胸的，但是木瓜也是一种适合做煲汤用的食材的，下面我们就一起来了解一下木瓜煲汤食谱大全。
详细食谱：
材料
主料：鲫鱼500克，木瓜500克，鸡汤约750克
调料：盐10克，料酒15克，胡椒粉2克，姜5克，大葱10克，味精2克
步骤
1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;
3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;
5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。
健康提示
1. 健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。
2. 鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
食物相克
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下木瓜煲汤食谱大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，其实木瓜和鲫鱼在一起煲汤是一种绝配的，因为鲫鱼对于老人和小孩都是很好的补品的。
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