嗳气可能与饮食的关系很大，比如有的人经常吃一些生冷不容易消化的食物，或者是经常吃一些过于甜腻的食物，这些食物虽然暂时满足了我们的口腹之欲，但是，经常吃这些食物容易使得我们的胃受凉受寒，从而导致嗳气。另外情绪不良也容易导致嗳气，这主要是因为不良情绪影响胃消化功能，使得食物在胃部滞留发酵，最后产生气体导致嗳气。
饮食不节，恣食生冷水果或粘滑难消化等物，致使损伤脾胃，其物滞于中宫，宿食不化故为嗳气。《病源论》曰；“谷不消，则胀满而气逆，所以好噫而吞酸。” 外感风寒，寒气客于胃，可致嗳气。如《伤寒论》曰；“伤寒发汗。若吐，若下解后，心下痞鞭，噫气不除。
忧愁思虑过度，因伤脾胃；或暴怒伤肝，肝气乘胃皆可致嗳气。病后或年迈脾胃虚弱，胃虚气逆，可致嗳气。 食疗方一：炒谷芽15克，金桔2－3枚（或桔饼） 炒谷芽有健脾理气的作用，金桔有理气和胃的作用。 制作方法：将金桔洗净，压扁，将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻，煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮。
除了上面介绍了一些导致嗳气的原因之外，还有一些因素容易导致嗳气。比如说食物过敏之后，容易在胃里面产生大量二氧化碳，最后使得我们嗳气。另外就是含糖的食物如果吃得太多，在加上我们的胃里面有细菌感染，这些糖分就会成为细菌的养料，细菌在分解这些糖分的时候，会产生大量的气体，于是就嗳气了。
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