厨房中煎炒食物时产生的油烟，释放含有强烈的致癌物——苯并芘，孕妇吸入之后，通过呼吸道进入血液，到达胎盘屏障进入胎儿体内，严重影响胎儿生长发育。同时油烟中还含有一氧化碳，可使孕妇产生各种不良反应，造成呼吸困难，胎儿缺氧还会造成畸形，胎死宫内。本来孕妇对外界的刺激就很敏感，如果经常闻油烟，就会反应加剧，因此孕妇一定要注意。
厨房里有很多污染源，首先厨房燃烧各种燃料，全世界95%以上的能源来自款物燃料。居民生活所用燃料主要使用煤、天然气、煤气、电等，也使用生物性燃。料木材、秸秆等由于在我国还没有对液化石油气等气体进行前处理。所以燃料质量不高，在燃烧过程中产生大量的颗粒性有害物，加重内空气污染。
当孕妇把这些有害气体吸入体内时，它们通过呼吸道便进入到血液之中，然后通过胎盘屏障进入到胎儿的组织和器官内，由此，胎儿的正常生长发育就受到干扰和影响。
厨房中最好是安装抽油烟机，定期要对抽油烟机进行清洗维护，以减少油烟的浓度，炒菜时候温度不太高，不要等冒烟的才开始炒菜，及时彻底清理锅里锅外的油垢。孕妇最好不要闻油烟，吃新鲜蔬菜和水果，注意饮食营养，多休息，不要剧烈运动，注意放松心情，保障胎儿健康。
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