调料就是一道菜的焦点所在，调料放对了放错了，都会影响到这道菜的味道的，所以厨师们对于味道的把握要很精确，就是多一点盐，少一点糖都是不行的。椒盐是很常见的调料品，主要是由花椒和盐一起小炒做成的，可以用于各种菜肴之中，既用于调料，也用于装饰。
椒盐是一种调料品，但还是有一些适宜人群和不适宜人群的，就拿孕妇来说吧，这种调料是不适食用的，人们还有些疑惑，那这经期期间可以吃椒盐吗？现在就来看看经期可不可以吃椒盐。
经期还是可以吃椒盐的，一般人群均可食用，肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。在中国华北地区，椒盐的做法是将花椒炸酥，碾碎成粉，搀在细盐之中，一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料，可以加在油炸食品包裹的面糊中，也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。也可以制作多种面食，比如烙饼，牛舌饼。椒盐同样可用于烧烤
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
椒盐在经期期间还是可以吃的，但是做为辛辣品的代表，经期期间还是少吃的好，经期还是比较适宜吃清淡的食物，还要吃一些补铁的食物，也要注意休息，经期时候还会觉得腰酸，但不要去捶腰，这样是无助于缓解腰疼，反倒不利于健康。
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