说到老人家全身浮肿，大家可能想到的是如何治疗。的确，老人家全身浮肿需要及时的就医，目前临床上也有不少治疗方式可以选择。但是，除了正规的就医外，老人家全身浮肿还需要注意饮食，因为好的饮食可以促进症状的缓解。那么，老人家全身浮肿吃什么好呢？
1、西芹炒百合
百合，西芹适量。
把百合一瓣瓣掰下洗净，西芹切段；将百合和切了段的西芹一起放入油烧至七分热的锅中略炒，加点盐调味即可。
西芹含大量胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，可以补充笔直双腿所需的钙质。西芹含充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。
2、核桃薏苡仁甜椒
黄甜椒1个，核桃50克，熟薏苡仁1小碗。
黄甜椒切开1/5头部，将籽去除；把熟薏仁加入自己喜欢的调料与核桃搅拌；最后将拌好的薏仁核桃填入黄甜椒内即可。
3、红豆薏米粥
红豆、薏米（比例1：1）。
红豆、薏米洗净，放入开水泡上；经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了；打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能，经过这样反复的4~5次粥就煮好了。
4、桑杞车前粥
大米100克，桑椹30克，枸杞30克，车前子30克。
大米洗净后先煮半熟，再加桑椹、枸杞、车前子（包煎），煮熟即成。
桑椹、枸杞滋养肝肾；车前子甘寒利水。全方滋阴养血、健脾除湿，适用于肝炎、肝硬化症见失眠多梦、眩晕目涩、腰膝酸软、下肢水肿的阴虚湿困患者。
5、菜卷柠檬
卷心菜叶2两、胡萝卜3两、柠檬2两，白糖7钱，精盐少许。
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卷心菜轻剥下叶，用刀批去粗梗部分（小心不要碰破菜叶），胡萝卜洗净切成细丝，柠檬皮切成丝；
分别将菜叶、胡萝卜丝下锅焯一下，放入盛器中，柠檬丝也放入，加白糖、微量的精盐，再将柠檬挤出汁，放入拌匀，入冰箱冷藏数小时，使其入味；
将已入味的卷心菜叶，平摊于案板上，放上胡萝卜丝、柠檬丝，由里向外卷紧，然后用刀改成数段，逐一垂直竖放于盆中即可。
6、鲜黄瓜汁
新鲜、成熟的小黄瓜。去除种子的小黄瓜300公克煎汁或取新鲜的小黄瓜，用布包着榨汁饮用。
7、红豆汤
赤小豆500克、白砂糖200克。先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
以上就是关于老人家全身浮肿吃什么好的介绍。这里需要提醒的是，老人家因为身体机能的衰退，可能食疗的效果显现会更慢，所以如果老人家全身浮肿的情况比较严重的话，需要及时的就医，并且长期的做好护理工作。
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