一日三餐是我们生活中必备的事情，但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意，要挑选一些新鲜的食物，以免有些食物受到环境的影响而发生营养的改变，所以挑选的时候要特别的注意，下面大家一起看一下什么样的鱼片好呢！
选购柴鱼要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者，最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼，若香气扑鼻，不含一丝腥臭味的才是极品。市面上亦有以鱼制作的柴鱼片，其切片细小，有着一股腥臭味，风味自然不如鲔鱼柴鱼片。
此外，亦可直接购买干燥后的柴鱼块，回家后以刨刀削片，但须注意的是，完整的柴鱼块若能保持干燥，可存入10年不坏，一旦刨开，完全不添加防腐剂的柴鱼，就需加以冷藏，方能保持鲜美。
挑选到新鲜和美味的食物吃起来也能够让心情变得更好，上面就是对什么样的鱼片好的一些介绍，这样喜欢吃鱼片的朋友可以按照上面的方法去购买了，其实也是非常的简单的。
如何挑选柴鱼片相关文章：
鲍鱼的清洗方法-鲍鱼如何保存11-23
四种坚果千万买不得-选购坚果的注意事项11-23
如何区别罗勒和九层塔11-23
怎样挑选健康的燕麦片？燕麦片的挑选方法11-23
黄颡鱼多少钱一斤？如何选购黄颡鱼11-23
如何挑选放心熟食品？熟食品的挑选方法11-23
蜂蜜柚子茶什么时候喝？蜂蜜柚子茶的功效11-23