其实鱼类有很多种的做法的，应该大部分的人都知道鱼类的营养价值高，而且患有心脑血管疾病的患者，最好是要多吃一些鱼类，尤其是清蒸鱼，或者是用鱼来进行煲汤，都是有好处的，下面我们就一起来了解一下鱼煲汤的做法。
详细做法：
材料
福寿鱼一条，豆腐，虾/鱼丸，大小葱，姜，盐
做法
1.鱼清洗净擦干<鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉>小葱打结，大葱，姜切好.
2.用块姜在锅里抹一遍<据说防止粘锅>
3.锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄，把鱼推到锅的一边，放大葱爆香.
4.之后加入水没过鱼，放葱结.大火煮开转中煮10多分钟<汤出奶白色>.
5.放丸子继续煮10分钟.
6.放入豆腐和盐中火再煮3-5分钟即可.小心别把豆腐煮坏了.
以上这篇文章就为大家详细讲解一下鱼煲汤的做法，相信大家已经有了一个基本的了解了，其实大部分的人都知道该如何做鱼煲汤，但是做的味道好不好，还是要仔细的去阅读食谱，按照自己的口味进行制作。
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