黑米是常见的一种谷物，比一般的大米具有更高的营养价值和保健养生的效果。黑米也属于糙米的一种，粗纤维含量高，只要吃上一点点就会给人带来饱腹感，所以很多人都用黑米作为瘦身餐。那么，黑米瘦身餐要怎么做？燕麦黑米豆浆减肥也同样有瘦身的效果吗？
黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰富得多。
第一天：减肥前的“热身”
早餐：照旧；
午餐：平常的四分之三左右；
晚餐：以水果代餐。
第三天：开始吃黑米减肥
早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。
注意事项
1、如果煮成粥的话，在夏季天里，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了。然后用高压锅熬煮20分钟左右即可；
2、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可；
以上就是有关燕麦黑米豆浆减肥的介绍，可见黑米是一种十分有利于减肥的食物。不过在利用燕麦黑米豆浆减肥的过程中，不要急功近利，应该遵照循序渐进的过程。瘦身期间可以用燕麦黑米豆浆作为主食，避免产生营养不良。
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