糖尿病患者现在已经越来越多了，而且有的人们是在不知不觉中患病的。人们在患糖尿病时会特别容易饿，经常身体乏力没精神。人们在日常生活中就应该注意检查自己的身体状况，经常测量自己的血糖，若发现血糖高就应该及时到医院检查，避免耽误病情，影响后期的治疗。
油茶中含有丰富的营养，缺乏微量元素的人们可以经常吃点油茶，它含有锌、锰、镁等微量元素。对于糖尿病患者来说它不太适合食用，它油性比较大。而糖尿病患者应该以清淡食物为主。
油茶是濉溪小吃中的滋补精品，人们常说“老城油茶喷喷香”。在街头的饮食摊子上，摆把大壶，外用棉布包着用作保温，壶内有做好的油茶。食用时，加醋、酱油、麻油，酸辣鲜香，美味可口。其口感滑腻油润，略感糊口，且酥油香气浓郁，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。
油茶的食疗价值
油茶除了香，还有提神、消食健胃、驱湿避瘴、驱寒治感冒等功效.
油茶的制作方法
1、用高温把油烧热，把炒米炸好，这是主料，必不可少的。
2、把花生也炸好
3、葱花切成一小段一小段，以供放在油茶里用。
4、绿豆放在锅里炒一炒，把腥味去掉。
5、米粉或面条煮熟，用凉开水泡好，不让它结成块。
6、把茶锅——一种带有茶嘴的煮茶工具放在炉子上，然后将茶叶放在锅里，炒一炒，再放一些生姜以及炒好的绿豆放进锅里，用一个“7”字型的木锤把锅里的东西捣烂，然后放入猪油，放入水煮沸。再将炒米、葱花、花生、米粉或面条、酸辣椒等佐料放进盛茶水的小碗里，——一种特制的茶碗，比我们平时吃饭用的碗小一些，灌阳当地的人叫做瓯子，然后再把茶水筛进小茶碗里，注意，不能把茶锅里茶叶或其他配料。
现在又越来越多的糖尿病人，他们时刻都被控制着，在吃饭的时候不能吃的太多、太饱，别人吃水果的时候，糖尿病患者就得看着不能吃，水果中的糖分都太高，
不适合他们吃。糖尿病人在严重的时候就需要打胰岛素来控制病情了，打胰岛素的时候要注意在每一餐之前的十分钟打效果最好。
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