外间教授对日本平均寿命最高的冲绳县进行调查,分析了80岁以上的老人的饮食构成,结果发现,这些老人们几乎每天都吃猪肉,而且猪肉煮的时间都很长,一般都得炖上3-5个小时。
经化验分析表明,原来猪肉经过长时间煮炖后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,且胆固醇量大大降低,如此营养丰富且胆固醇含量低的猪肉的确是老年人的好食物。
食用猪肉亦可长寿相关文章:
老人经常犯困是疾病预兆10-24
老人吃午餐有啥讲究?这样吃疾病绕道走10-24
老年人支气管哮喘的症状10-24
老年人大便失禁怎么办?10-24
老人胯骨骨折怎么办?10-24
老人家低血糖吃什么好10-24
老人脚水肿是为什么10-24
一般老人低烧怎么办10-24