百合我们也叫做是强蜀或者叫做是山丹，百合不但可以用来观赏而且还可以用来食用，百合里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃百合可以起到很好的养生功效和保健的作用，百合有润肺和镇咳的功效，常吃百合还可以起到抗癌的效用，下文我们介绍一下干百合熬粥的做法。
制作方法一
一、原料：
1. 主料：百合30 克，粳米100 克。
2.调料：白糖。
二、制法：
将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。
按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。
百合粥鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。
做法二
材料
百合30克，粳米100克，冰糖适量。
做法
将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
服用
早晚分食。
在上面的文章里面我们介绍了什么是百合，我们知道百合不但可以食用而且还有很好的药用功效，常吃百合可以提高我们人体的免疫力，上文为我们详细介绍了干百合熬粥的做法，相信大家都学会了吧。
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