紫菜大家很是熟悉了，在各大超市里都有紫菜包装袋的销售，紫菜一般可以用来做汤、也可以做成紫菜包饭，也有加工处理做成零食直接食用的。大家对于紫菜有哪些药用价值可能了解最多的就是可以有效预防缺碘了，那么除此之外紫菜还有哪些药用价值呢？
1．对免疫功能的影响
紫菜多糖有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，3H-TdR掺入量为对照组的2．02倍，3H－UR掺入量为对照组的1．28倍。小鼠腹腔注射紫菜多糖150mg/kg，连续7d，可显著增加血清中溶血素的含量，其半数溶血值（HC50）为对照组的3．64倍，说明其对体液免疫有增强作用。
2．对心脏的作用
紫菜多糖大鼠十二指肠给药（50mg/kg）有减慢心率的作用，但对心肌收缩力有增强作用，此种作用在给药15min后出现，维持40min左右。
3．对血液系统的影响
紫菜多糖在体内外均有明显的抗凝血作用，并能显著降低家兔全血粘度，血浆粘度，全血还原粘度和血细胞比容等血液流变学指标。
4．降血脂作用
5．抗肿瘤作用
紫菜多糖腹腔注射150mg/kg对小鼠肉瘤S180有抑制作用，抑制率达47．55%。紫菜对艾氏癌的抑制率为53．2%。
6．延缓衰老作用
7．抗辐射作用
8．抗白细胞数降低作用
9．降血糖作用
小鼠腹腔注射或口服紫菜多糖50mg/kg，对正常空腹血糖皆有显著的降低作用。对以四氧嘧啶造成的小鼠高血糖模型，腹腔注射紫菜多糖50～300mg/kg均有明显的降血糖作用。
经过了解后才发现原来紫菜有这么多的药用价值，特别是对于高血脂与高血糖疾病的朋友来说，多吃紫菜可有效改善病情可所谓是一举两得的事情，不过体寒的朋友则需要少食用了。最后提醒大家，晒干后的紫菜经过水泡洗之后变为蓝紫色的话不能食用。
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