鱼煲汤的做法大全

　　于是日常的生活当中，非常有价值的一种美食，多吃一些对于身体也是有着非常好的功效，而且鱼肉当中含有的营养价值成分，非常的高，平时多吃一些鱼肉的话，对于需要的朋友们来说也是非常不错的效果。

　　鲫鱼豆腐汤：

　　主料：鲫鱼，豆腐，猪肉，香菜

　　制作：

　　１．将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切片。

　　２．鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水（要焯透控净水）。

　　３．坐锅点火放油，油热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、花椒粉、盐，开锅后放水、鱼和豆腐，

　　大火烧开改小火慢炖２０分钟，见汤浓呈乳白色时取出葱段姜块，放入鸡精调好口味，放入香菜盛在汤碗中即可。

　　鲫鱼清楚内脏后，表面拍上干面粉。

　　锅中放少量的油，放入鲫鱼。

　　煎至两面微微变黄。

　　锅中放入水，加葱姜，放入煎好的鲫鱼。

　　大火烧开后，该小火煮至汤成白色即可。

　　.喝时放入盐和香油即可。

　　小贴士

　　在日常的生活当中，大家可以选择多吃一些鱼肉，一向以为大家介绍了有关于络的功效，而且与煲汤的做法非常的简单，因为朋友们都学会了他们的制作方法。

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