剖腹产喝鸽子汤好吗

手机版更新时间：2024-12-04 17:02:23 来源：太平健康网

　　我们都知道生孩对女性的身体伤害是非常大的，尤其是剖腹产不仅对身体有一定的伤害，同时刀口的愈合也是比较重要的，在术后一定呀注意饮食上的调整，一定要多吃些有助于伤口愈合的食物，其中各自汤就是营养机制比较丰富的食物，而且鸽子寒铁量比较高，比较有助于伤口愈合，但是很多人总是认为鸽子是回奶的食物，下面一起了解下剖腹产喝鸽子汤好吗。

　　剖腹产喝鸽子汤好吗

　　鸽子的营养价值

　　民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

　　产妇鸽子汤做法

　　做法小技巧

　　1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

　　2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。

　　3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。

　　制作方法

　　1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

　　2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

　　3、鸽肉闷血后切块待烧。

　　4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

　　5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

　　6、鸽汤刚烧开的样子。