吃生核桃仁其实对我们真的是很好的，不仅仅能预防疾病，还能抗衰老，最关键的是补脑啊，尤其适合各位努力奋斗与书海的学生党和每天都兢兢业业的上班族们。不仅仅如此，其实核桃仁也有补肾的保健功能。下面大家快随着小编一起来看看要是想要补肾的话该如何吃核桃仁呢。
核桃中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
指导意见：核桃是食疗佳品：无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多。
家里有一些核桃，用盐炒了。盐在这里作为传热的介质，这样就可以均匀地传热，核桃不会炒糊了；二是按照中医的说法，咸入肾，配核桃正得法。
常吃核桃还有抗衰老、补脑、补肾保健作用。
抗衰老：核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸，另外还含有多种抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以对抗影响人体衰老的氧自由基。
补脑：核桃仁的长相很像人的大脑，所以有吃核桃补脑的说法。这是因为，核桃含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。
保健功能强：核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
作为吃货的小编也是很喜欢吃核桃仁的哦，不过小编在这里可要郑重的提醒大家，核桃仁虽然味道好，又有补肾的功效，但是因为核桃仁的热量很高，大家在食用核桃仁的时候，千万要注意食用核桃仁的量，千万不要食用过量哦。
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