南瓜是我们平时常见的食物。南瓜由于没有什么特殊的味道在平时很少有人喜欢吃，大多数都是老年人吃的。其实南瓜对我们的身体有很多的好处，南瓜能提高我们身体的免疫能力对小孩的发育也是大有好处的。那么儿童南瓜粥应该怎么做呢？下面是小便搜罗的一些资料，让我们去看看吧。
食材：南瓜 (100克)、 糯米粉 (100克)
1、南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3糯米粉用水调成糊。
4、将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少，水有点多！哈哈！
5、煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。
6、煮熟，加糖调味即可。
南瓜的营养功能：
1.解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3. 防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质：
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
以上就是儿童南瓜粥的做法。南瓜比胡萝卜里的维生素和胡萝卜素还要丰富，南瓜也是非常容易保存的蔬菜，虽然南瓜对我们身体有很多的好处，但是你们知道吗南瓜和鲤鱼是不能在一吃的，否则会食物中毒。还有南瓜和螃蟹一起吃也是会食物中毒的。
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