如今人们生活质量提高了，大鱼大肉的吃菜已成为人们的家常便饭。加上一些人，平时工作忙应酬较，因此胃不好的人渐渐的多了起来。那么胃不好是需要养的，养好了胃才能有一个好身体的，早餐中的鸡蛋茶是可以养胃的，下面我再给大家介绍一种比较好的养胃食品，那就是姜枣茶冲蛋。那么姜枣茶冲蛋怎么做呢？下面给大家介绍一下。
在做姜枣茶冲蛋之前，我们需要先准备制作材料的：鸡蛋1个、红枣几颗、老姜1小块、1碗半的水;
姜枣茶冲蛋的做法：1、新疆红枣洗净去核切片，老蒋切片备用;
2、把新疆红枣和老姜放入锅中煮开，再熬煮10分钟后过滤姜枣汁;
3、鸡蛋打散，将熬煮好的姜枣汁冲入碗中即可;
4、食用时，刻添加红糖或者蜂蜜，口感更佳。
了解了姜枣茶冲蛋的做法之后，下面我们来了解一下，姜枣茶冲蛋的营养价值和保健功效。新疆红枣：富含环磷酸腺苷，可增强肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同时，可补虚益气，养血安神，是女性补血的好食品，富含维生素C，可保肝护肝，抑制癌症，抗过敏等。
鸡蛋：富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
上面所叙述的是姜枣茶冲蛋怎么做的一些方法，大家看了这些之后，一定学会了如何做姜枣茶冲蛋的做法了，那么平时要养胃的话，可以做一些来吃，慢慢的是可以把胃调理好的。另外它的防癌作用对人们也是很有帮助的，一定能给大家一个好的身体的。
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