黑米粥是我们日常生活中非常常见的一种食物，作为粥类的一种黑米粥很适合一些年纪大的人以及儿童食用。在我们日常的生活中很多时候都会出现一些胃口不好的时候，在这时候来上一晚黑米粥可以让你胃口大开。我们一般喝粥都是在早上的时候，早上人体的消化系统以及胃口都是一天的最好的时候也是一天之内吸收人体的最好的时间。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁。锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。肾调养食谱，气血双补食谱，补虚养身食谱，贫血食谱。能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
所以说日常生活中常吃黑米粥还是对身体的健康有很大的好处的，而且黑米粥还可以有效的预防老年的常见疾病，对于儿童以及孕妇来说黑米粥就更加的可以补充人体的所需的营养物质了。黑米粥的制作方法很简单而且在我们平时家里自己就可以动手制作，黑米粥的味道跟白粥有很大的不同。
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