胆固醇可能会引发一系列的其他疾病，所以对于胆固醇的问题，我们一定要做到早发现早治疗，而且，胆固醇的治疗是相当困难的，不同于其他的疾病，所以我们一定要做好相应的心理上的准备，不同的治疗方法对于疾病的治疗效果也是不同的，可能大家对于胆固醇和甘油三脂高怎么办及治疗方法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下胆固醇和甘油三脂高怎么办及治疗方法吧。
1.植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
2.供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
3.适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
4.多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”。学者们做过实验，当人们吃进动物性脂肪后，血液中的胆固醇都有暂时升高的现象。同时吃些香菇，发现血液中的胆固醇不但没有升高，反而略有下降，并且不影响对脂肪的消化。国外学者认为，中国菜肴中常用木耳、香菇等配料，是一种科学的配菜方法。每3朵～4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血脂的作用。要避免饮酒、酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。
以上内容为我们介绍了胆固醇和甘油三脂高怎么办及治疗方法，我们应该多听一些医生的建议和方法，同时自身做好相关的护理工作，争取能够早日恢复身体健康，免受胆固醇问题带给我们的巨大的苦恼，同时也可以将以上的内容分享给很多的患者朋友。
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