老年人因为身体的免疫能力比较差的原因，所以他们在生活中是有可能会感染很多疾病的，而老年肺气肿就是其中比较常见的一种，那么，关于老年肺气肿的饮食治疗原则是什么呢？这也是很多老年肺气肿患者们所想要了解的一个问题，因为这个问题经常会影响到他们的身体健康以及正常的生活的。
老年肺气肿在众多老年疾病中还是比较常见的，而且老年肺气肿的发病率也是比较高的，所以在老年人中，这种疾病的患者是很多的。通常一个老人患上肺气肿之后，自己的日常生活是会受到很大的影响的，所以需要靠饮食来调养的。下面就来具体说说关于老年肺气肿的饮食调养原则。
老年肺气肿的饮食调养原则
1、要选食治痰之品，少食滞痰之物
日常生活中的食物有许多都有着神奇的功效，患者最好选用一些具有化痰止咳功效的食物，例如雪梨、胖大海等等一些，还可将这些治痰之品作成银耳百合羹、白果大海汤等让患肺气肿的人多加食用。而对于那些滞痰止痰的性温助热、粘腻呆胃及荤腥等发物如带鱼、臭豆腐及高糖、高脂类的食物最好不要食用。
2、需少食肥腻之物，多进清淡之食
需少食肥腻之物，多进清淡之食
患有这类疾病的老年患者会因为年事过高，在很多的情况下都会有喉咙有痰的情况，如果长期的使用一些油腻的事物的话，不但会使患者发胖而且严重的情况的话还会导致患者的病情加重，所以患者朋友们一定要注意了要少吃一些油腻的食物，可以选择多食用一些清淡的食物，比如像是冬瓜、萝卜、笋和荸荠等等的食物。
还可以把这些清淡利湿之品配制成各种菜肴食用，如饭焐萝卜(饭与萝卜同煮)、清蒸春笋(鲜笋煮熟剥壳后加调料佐餐)。这样的菜肴不但营养丰富，而且可化痰止咳。
3、多用清蒸煨炖法，少用油炸煎爆法
一般的患者在自己制作食物的时候最好采取清蒸的方法，因为清蒸不仅保留了事物的营养物质，而且不会让患者生痰，如清蒸河鳗、清炖甲鱼、煨银耳羹、炖莲子羹、熬百合粥等都是老年肺气肿患者的最佳食品。
关于老年肺气肿的饮食调养原则一般可以分为三点，分别表现为：要尽量选择治痰的食物、尽量少吃点肥腻的食物，多吃点清淡的食品，尽量多吃点清蒸或者煨炖的食物，尽可能少吃油炸的食物等等。知道了这个多，相信我们的老年肺气肿患者们严格按照上面来做的话是可能早日治好自己的疾病的。
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