雀巢黑咖啡能减肥吗？坊间说法：据说喝完咖啡后做运动，消脂效果特别好。
专家验证：养生专家Irene指出，喝咖啡后30至60分钟，血液中的脂肪酸浓度会增加，如果在这时候运动的话，就可以把血液中的脂肪酸当作能量来使用。营养师许惠玉也同意Irene的看法，她认为咖啡因能提高神经系统的兴奋性，使体内各种活动量增加，促进能量支出，加速脂肪燃烧。过去已有研究发现，人在补充2杯咖啡后，能量代谢率平均可升高12%，且作用持续3小时以上。营养师许惠玉自己就有喝咖啡后、爬山体力特别好的经验，建议想靠运动减肥的人，可在运动前1小时喝杯咖啡，帮助消耗更多能量。但冰咖啡的效果没有热的好，想减肥的人最好加纯牛奶。
喝黑咖啡可以消水肿99%正确。
坊间说法：早上喝咖啡可以消水肿，此说在模特儿界流传已久。模特儿林又立就说自己每天早上起来都会喝一杯咖啡，可以成功消除前夜喝太多水、或吃太咸造成的水肿，但她强调一定得喝不加糖、不加奶的黑咖啡才有用。
专家验证：资深营养师许惠玉指出咖啡有利尿效果，喝了以后会不断上厕所，确实会产生改善水肿的功效，且为了不摄取多余热量，喝不加糖、不加奶的黑咖啡也是正确做法，但空腹喝可能会伤胃，建议还是吃点食物下肚后再喝咖啡。喝咖啡最大的问题是会上瘾，以后即使没水肿，还是不喝都不行。
也有网友说：“雀巢咖啡不能减肥，咖啡因只会让你兴奋，喝多了还会心慌，对减肥没有任何效果！”
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