牛鞭又叫牛冲,是雄性牛的生殖器。富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症是主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元的佳品,牛鞭壮阳汤怎么制作?
牛鞭壮阳汤
1、主料
牛鞭 (200克)、鸡肉 (500克)、人参 (1根)
2、辅料
胡萝卜 (100克)、白萝卜 (100克)、香菜 (10克)、枸杞 (3克)、姜 (5克)、葱段 (适量)、桂皮 (适量)、香叶 (适量)
3、做法
取出牛鞭,将其切成薄片,鸡肉剁成小块放入盘内,胡萝卜、白萝卜切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;
先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;
煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
放入胡萝卜和白萝卜;以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;
出锅之前放入香菜和葱段即可;
壮阳牛鞭汤口味清淡、浓郁鲜香。红白相间,形色美观,牛冲软糯,汤味醇浓,营养丰富,滋补性强,制作简单,平时在家在家里就可以做。
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