壮阳跟补肾是密不可分的，肾亏会导致很多身体疾病，不可忽视。板栗作为一种常见的补肾食材，在日常烹饪中经常被人们使用。千万不要小瞧肾亏的问题，如果平时生活中不注意保养肾脏健康，随着年龄的上涨，肾亏的问题会日益严重，甚至会造成身体其他器官也发生病变。
板栗补肾气是有临床验证的，中老年人由于前列腺的问题，经常会出现小便频数甚至淋漓不尽。如果是肾气虚引起，只要吃一些栗子，经过一段时间症状就会有所缓解。《本草纲目》中也曾指出：“栗治肾虚腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。”如果是将栗子做成桂花栗子羹当点心食用，具有很好的补肾强筋作用，对于肾虚腰痛无力者效果很好。其具体的做法是：板栗300克、白糖100克、生粉50克、糖桂花少许。将板栗用清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，等栗肉冷却后切成粒状。锅内略加清水、栗肉泥、白糖，用大火煮沸后，转用小火，略焖，再用生粉勾薄芡即成。
板栗补肾效果虽好，但生吃难于消化，熟吃又易滞气，所以一次不宜多吃，最好在两餐之间把板栗当零食吃，或是做在饭菜里吃，以免摄入大量的热量，不利于保持体重。另外，新鲜的板栗容易发霉变质，吃了发霉变质的板栗会中毒，所以，变质的板栗不能吃。
如果想壮阳补肾，板栗自然是您的最佳选择。板栗的做法也很多，生吃煮熟都可以，板栗的菜肴也很多，日常烹饪中常配合其他食材一同食用。板栗红烧肉、板栗炖鸡、板栗烧白菜等都是常见的板栗菜肴，食材简单，制作方法简单，十分适合日常家庭烹饪。
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