乌鸡是一种微量元素含量非常高的一种滋补食物，能对我们的身体进行更好的调理，尤其是用乌鸡进行煲汤味道非常的鲜美，它不仅能调理女性的妇科疾病，还对我们的身体健康有很多好处，但是想要起到不同的调理效果一定要将乌鸡搭配好，下面一起了解下滋补养发乌鸡汤的做法。
滋补养发乌鸡汤的做法
材料 乌鸡半只，黑芝麻少许、黑豆若干，黑枣几颗、首乌一小块
1、先把乌鸡处理干净，烧开一锅水，把鸡放入焯一下去掉油污，捞起备用
2、汤锅内放水，将焯好的鸡以及其他材料，另加两片姜，全部放入水中，开火煮沸，转小火煮2小时左右。如果有高压锅可以在30分钟炖熟。
3、汤煮好后，加少许盐调味即可关火
滋补养发乌鸡汤的功效
乌鸡：乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称
。
黑芝麻：黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
黑豆：黑豆具有降血脂，预防心血管疾病，抗氧化，延缓老化，养颜美容，增加肠胃蠕动等功效。
黑枣：黑枣具补肝肾、益阴血、黑须发等功效。
首乌：首乌为滋补良药，具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发、涩精止带等功效
上面就是对滋补养发乌鸡汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道乌鸡搭配黑芝麻和首乌等都有很好的黑发的作用，但是一定要经常食用才能有更好的效果，并且乌鸡汤还对身体虚弱的人能更好的进行滋补。
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