有的人吃饭的时候，如果不喝汤，就觉得一些主食难以下咽;还有的人习惯在饭后，立即就泡上一杯浓浓的酽茶，用来消食;有的人为了减肥，增加饱腹感，会子啊饭前喝上一大杯的白开水等等。那么，这种在饭前或者饭后喝水的情况，对身体好不好呢？应该注意些什么呢？
饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。有些人用干馒头做主食时，用水就着吃;有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻;有些人在吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些习惯都是不符合饮食卫生的。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必将冲淡、稀释唾液和胃液，并减弱蛋白酶的活力，对消化吸收产生不利影响，时久会使身体健康状况不良。如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。
除此之外，饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素，所以有胃灼热毛病的人适宜饭后2~3小时后才饮水，而且是每间隔20~30分钟饮上3~4小口。吃一般饭菜时不宜喝水，要喝也只能喝一小点儿，但是此后得一段时间不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小时，用完淀粉类食品后得等1~2小时，而用完高蛋白食品后得等1.5~2小时。
由此可见，无论是在饭前喝水，还是在饭后立即喝水，都是对身体极为不利的一种习惯，会严重的影响到肠胃的消化的，时间长了，可能就会出现肠胃疾病。最好的喝水时间应该是在饭后的一两个小时后再喝水会比较有利于健康。
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