猪肉与牛肉、羊肉等肉食相比，在餐桌上出现的几率相当高，其实，猪身上还有很多部位也能供人食用，例如猪肝、猪心等等，甚至有的人还喜欢吃猪鞭、猪鼻等等。猪心有哪些吃法最健康？猪心红枣汤就很不错。
原料
猪心1个，红枣25克，桂圆、葱、姜、花椒、大料
做法
1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗;
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟;
3、将煮好的猪心捞出晾凉;
4、猪心切成薄片;
5、放入红枣和包好的桂圆;
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
功效
猪心以养血补心养生食品，食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。
桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。
养血补心 就是猪心红枣汤相关文章：
菊花茶的泡法 菊花茶你泡对了吗11-22
生蚝可不可以生吃？生吃好吗？11-22
烹饪土豆有哪些技巧方法？11-22
哪些蔬菜炖肉最合适？怎么样搭配更营养？11-22
红菇有什么功效？红菇的做法11-22
好喝好做好功效 三款鹿茸汤哪个最适合你？11-22
黑木耳减肥食谱：黑木耳搭三种食物助减肥11-22