由于人们的皮肤长期暴露于不干净的空气之下，很容易出现皮肤过敏的症状，轻者会使患者有不舒服的感觉，也可能表现为全身红肿，严重的话还可能有生命危险，但是这属于体质的问题，现在的医学水平是没有办法治愈的。所以患者能做的就是增强自身的抵抗力，更好地低于过敏原。
从上述来看，皮肤过敏患者应该多吃一些能增强自身免疫力的食物，但是具体要吃什么，很多患者都不太清楚，有的患者甚至认为喝酒能使皮肤变红，所以就拒绝喝酒，现在就一花雕酒为例，我们来研究一下皮肤过敏能不能喝花雕酒。
花雕酒主要由白糯米和水酿造，是属于纯食物酒类，上好的花雕酒含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素，适量饮用有活血提神、消除疲、提高新陈代谢、开胃等功效。花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。
第一，保健功效：具有和血、行神、驱寒、壮筋骨等许多保健功效。经常饮能可以让人精神旺盛，体力充足。依照本草纲目记录，可以同很多名贵中药泡制造疗效明显的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。
第二，营养功效：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。
第三，调味功效：可去腥、去膻、增香，使菜肴更为鲜美。
花雕酒的保健功能是其一大特色，花雕酒能有效地提高人体的免疫力，所以皮肤过敏患者适当的喝一些花雕酒还是有好处的。但是如果个人体质是对酒精过敏的话，最好还是不要喝花雕酒，毕竟皮肤过敏的根本原因是皮肤解除了过敏原。
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