脑血栓多发于中老年，男性患者要远远大于女性患者，这种病症目前能控制好病情使其不再继续发展就是胜利，想要根治几乎很难，只有少数患者在配合医生的治疗下会出现病情好转情况。引发脑血栓很可能的原因就是喝酒。因为过量饮用酒精对身体的各种器官都有伤害，饮酒会增加动脉硬化的几率，使血管的收缩功能处于麻痹的状态。而且还会使大脑变得兴奋，心跳加快，血压的升高，从而引发脑血栓。
少许饮些红葡萄酒，有利于大脑血管的调节，对脑血栓是有好处的。因为红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。
红葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，而葡萄酒中含有的白藜芦(Resveratrol)，它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。 在饮用18个小时之后仍能持续抑制血小板凝集。
虽然脑血栓患者可适量饮用红酒，但绝对不主张过量饮酒，尤其是白酒啤酒等红酒之外的酒，能戒则戒，能限则限。因为酒的主要成分是酒精，即乙醇，对人体各种组织细胞都有损害，饮酒过多使胆固醇增加，促进动脉硬化。酗酒不但使血管的舒张收缩调节中枢处于麻痹状态，而且能使交感神经兴奋，心跳加快，血压升高，易引发脑出血或脑血栓加重。
脑血栓属于心血管疾病，发病原因跟高血压、高血脂有着紧密的联系。那么脑血栓患者在饮食上要注意营养均衡，避免油脂多的食物。不能吃的过饱、过快，不要饭后就躺下睡觉。进食后血液会流向胃肠消化系统，脑部血流减少，如果这时就躺下，血流就会更加缓慢，病情恶化的几率也会上升。
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