香螺是生活中经常会食用到的一种食物,只是呈现出来的款式不同而已,但是本质营养成分是没有发生变化的。不过食物不是有营养就适宜所有体质的人去食用,因为每个人的体质都是不同的,宝宝体质相对薄弱些。所有了解食物的性质和特点才能够判断出适宜的对象。只要知道适宜的对象那么就可以食用。
宝宝相对于大人们来说营养需要的成分是更多的,只有给宝宝们食用对的有营养的食物才能够促进宝宝正常的成长和发育,所有在给宝宝们食用食物之前是需要先知道这些食物的适宜对象。那么宝宝能吃香螺吗?
不能吃。螺中寄生虫较多,且不易消化,不宜给宝宝食用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。螺肉味甘、性寒,具有清热、明目、利尿、通淋等功效。对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。香螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
菜系及功效:私家菜
工艺:生炒香糟香螺的制作材料:主料:香螺500克辅料:猪肋条肉(五花肉)50克调料:大葱3克,姜4克,酱油3克,花生油20克,盐4克,白砂糖5克,香糟7克,八角3克,茴香粉3克香糟香螺的特色:糟香浓郁,肉质鲜嫩,油润可口。
上面介绍到宝宝是不能吃香螺的,因为宝宝们的抵抗力是比较薄弱的,香螺中所含有着对宝宝健康有影响的元素所有是不能够给宝宝食用。但是香螺对于一些人还是可以正常食用的,食用它还可以有效的补充身体所需要的维生素A的含量,还可以起到明目的功效。
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