鸡蛋红枣汤是女性食补的一道不错的靓汤，红枣具有补血的功效，而鸡蛋中含有大量的营养物质，特别是蛋白质的含量比较高，对于身体虚弱的女性而言，常喝鸡蛋红枣汤能够强身健体，宁心养神的功效。那么，鸡蛋红枣汤的做法是什么？下面咱们就来详细了解一下吧。
鸡蛋大枣汤的简介及特色
醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、叶酸等，具有活血散淤、消食化积等作用。大枣补脾胃、益气血、调营卫、安心神。酒有温脾胃、厚肠胃、通行血脉、破症结、助药力的功效。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。
此汤有补气养血、收敛固摄的功效。可用于防治产后气虚、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，淋漓不断，色淡，血量多，质稀薄，无臭味，小腹重坠，神倦懒言。
材料：
1.红枣8枚;
2.枸杞40g;
3.鸡蛋2个;
4.花生油，食盐适量
做法：
1.红枣去核后清水洗干净，备用;
2.枸杞清水洗干净，备用;
3.锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把红枣，枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;
4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;
5.最后加上适量食盐;
6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。
上面就是对鸡蛋红枣汤的做法是什么的介绍，希望对大家的认识有帮助。鸡蛋红枣汤的做法还是相当简单的，并且材料都是我们生活中常见的食材，平时也不要将精力全部投入在工作中，适当的调整自己的饮食，多注意进行养生，确保我们的健康一直处于良好的状态。
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