孕妇可以吃草莓吗？孕妇吃草莓有什么好处

手机版更新时间：2024-11-25 18:54:38 来源：太平健康网

　　草莓营养丰富，味道鲜甜可口，外观诱人，是许多女性都十分喜爱的水果。但对于身体条件特殊的孕妈妈来说，孕妇可以吃草莓吗？孕妇吃草莓的好处有哪些？作文库知识百科陪您了解一下吧！

　　孕妇可以吃草莓吗？孕妇吃草莓有什么好处

　　孕妇能吃草莓吗

　　草莓含有丰富的维生素c，维生素c的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素c而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

　　国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素c50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也已证实，维生素c能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　所以说孕妇是可以吃草莓的，但要注意适量，但不建议食用非当季草莓,通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素，对胎儿并不利，少量食用问题不大，但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的，形状怪异的不要选择。

　　孕妇吃草莓有什么好处

　　草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。

　　1、预防孕妇贫血

　　酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。

　　2、补充维生素c

　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素c含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素c60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素c，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素c而出现的症状。

　　3、助消化

　　草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。

　　4、明目养肝

　　草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

　　5、促进胎儿骨骼发育

　　同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。

　　此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。

　　孕妇可以多吃草莓吗

　　草莓味道可口，营养丰富。可是孕妈们也不要一味贪吃，草莓吃多了，会对身体造成危害，适得其反。

　　草莓含有大量的草酸，如果食用过多，会和身体中的钙质结合生成草酸钙沉淀，影响身体对钙的吸收，从而造成脱钙。

　　草莓性寒，脾胃虚寒，肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。

　　孕妇吃草莓的食用禁忌

　　1、要吃当季草莓，对于温室大棚栽培的非当季水果，不建议孕妇吃。

　　2、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害。

　　3、不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

　　4、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时，需要用淡盐水浸泡5-10分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

　　适合孕妇的草莓食谱推荐

　　草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

　　草莓绿豆粥

　　食谱原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

　　工艺做法：煮。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法

　　1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。

　　2、糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

　　草莓绿豆粥的适用人群：怀孕早期妈咪

　　作文库知识百科健康提示：色泽鲜艳，香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素c、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。

　　草莓果汁

　　食谱原料：草莓100克奶酪100克柠檬150克

　　辅料：冰片3克调料：白砂糖5克

　　制作方法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与乳酪混合。再注入杯中，放进冰片与白糖。

　　草莓果汁的适用人群：怀孕早期食用。

　　作文库知识百科健康提示：草莓果汁润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕，长有面疱，粉刺者多食有益。

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