每一位家长都希望自己的孩子更聪明，只有孩子聪明了学习成绩才会大幅度提升，而且才更有希望将来为社会做出贡献，成为人上人。要想促进孩子的大脑发育，那么就必须要注重孩子的健康饮食。那么，孩子吃哪些食物对大脑发育有帮助呢？
1、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中乙酰胆碱释放增加，提高儿童的记忆力和接受力。如果儿童每天早餐能吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使上午的学习精力旺盛。
2、鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等。
适当摄取可增加和改善儿童的记忆力。但要注意鱼刺。
3、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克，钙125毫克。钙可以调节神经、肌肉的兴奋性。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
4、肝肾
动物肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有多量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆。铁质供应充足，红血球运输氧的能力就强，大脑得到充足的氧气，使思路更敏捷。
5、大枣
大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为活维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。
上述介绍的五种食物都非常适合孩子吃，而且也不会出现任何消化不良的现象。据有关专家称，只要孩子能够经常吃上述的五类食物，大脑发育就会变得特别顺利，各位家长想要给孩子补身体，那么这些食物的选择是非常重要的。
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