红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。
大部分人认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和矿物质。多吃红糖有益老年人养生。
每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。
老年人养生 不妨多吃红糖相关文章：
老人适当的饮酒可预防痴呆01-24
有哪些生活细节可预防老年痴呆01-24
老人养生饮食的10个注意点01-24
老年人高钾血症吃什么好01-24
70岁以上老人无需减肥01-24
多喝矿泉水可预防得痴呆症01-24
中老年吃什么钙片补钙效果好呢01-24
老年人正确饮食方法是什么01-24