鸡汤是一种温补的食物，鸡汤内加入了红枣等多种的营养补品，可以提高鸡汤的营养价值。鸡汤当中含有了丰富的蛋白质和脂肪，能够增强肠胃对营养物质的吸收，红枣不能放太多，鸡汤是女性在生完孩子之后最好的营养补品，那么下面我们就详细的来介绍一下，鸡汤炖红枣有哪些功效呢！
主料：土鸡一只，红枣十颗;
辅料：姜片适量，党参一两，当归一两;
调料：精盐少许，味精适量。
做法
鸡去脚去肺，洗净，切块，放沸水中煮十分钟取出，用清水洗净。红枣去核，水煮沸，下鸡、党参、红枣及姜片，大火煮沸后转用文火煮3小时，炖至鸡肉脱骨、软烂，加盐、味精调味即成。
红枣鸡汤食谱营养
新疆红枣(大枣)：红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。当归：是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。
红枣鸡汤健康提示
当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣;在“例假”期间不要食用，否则量会很多的。
疗效
鸡汤虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
其实很多时候我们仅仅只知道鸡汤炖红枣的做法，却不知道鸡汤炖红枣可以给我们带来什么样的功效？那么经过我的详细介绍，相信大家对以上的信息已经有了比较明确的了解，知不知道老公想之后才知道什么样的食物是真正的适合我们的，鸡汤炖红枣是老少皆宜的食物。
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