风湿病是老年人的健康威胁,风湿病的发病率非常高,在一般的老年群体里面占有很大的比例,而对于风湿病这种现象来说,用饮食来调理是最合适不过的了,饮食当中含有一些营养保健成分,有的还有药物成分,对于老年人的身体有一定的增强作用,那么,老年人风湿病吃什么好呢?
1、含钙和维生素的食物,如:豆制品、油菜、菠菜、芹菜、土豆、韭菜、黄瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿、石榴、橙子、柠檬、西瓜、甜瓜等。
2、富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原蛋白的食物,如:牛肉、猪蹄、鸡爪、牛肾、土豆、动物血、豆腐、豆浆、鸡肉等。
富含蛋白质的食物:瘦肉类、鱼类、豆制品、蛋类、脱脂奶类。
富含钙质的食物:脱脂奶类、乳制品、带骨小鱼干、吻仔鱼、蛤、牡蛎、传统豆腐、黄豆制品、绿色蔬菜、芝麻(少量摄取)。
富含铁质的食物:猪肉、牛肉、肝脏、猪血、鸭血、全谷类、豆类、海藻类、葡萄干、绿色蔬菜等。富含维生素C的食物可促进铁质的吸收,如番石榴、柑橘类、西红柿、柠檬等。咖啡及茶会影响铁质的吸收,不要摄取太多或太浓,最好于饭后二小时再饮用。
老年人的生活是非常讲究安定的,因此,患有风湿病的老年人们在生活中会出现较大的影响,因此,人们在生活中应该加强对老年人的照顾,对于老年人风湿病吃什么好这个问题可以咨询相关的营养师来制定一些合理的健康菜谱。
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