我们都知道粥是非常养生的食物，经常吃粥是可以带给我们健康的身体，所以我们要学会如何利用粥来为提高我们的体质，粥有非常多种做法，我们可以根据个人的需求做成不同的粥来，下文我们就采用莲子搭配上山药来做成一道美味养生的粥，一起看看山药莲子粥的做法吧。
莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
原料：淮山药、莲子各25克，白米150克。
制法：
1．山药、莲子、白米洗净。
2．一起入锅，加水煮成粥，加入白糖即可食用。
功效：
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
莲子味甘、涩，性平，主治五脏不足，伤中气绝。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。
在上面的文章里面我们介绍了粥的功效和作用，我们可以根据个人对于营养的需求做出不同的粥来，上文详细介绍了山药莲子粥的做法，相信现在大家也可以在家中自制山药莲子粥了吧。
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